考究本源，現代漢語之「你」由「尔」字通來，而「尔」則由「爾」簡寫而來，而「爾」在唐代之前就被當成「你」義使用。



而為什麼「爾」會有「你」的意思，是因為「爾」在古音與「汝」相近，從而將「你」義從「汝」字近音假借到「爾」字上。

參考：http://www.zdic.net/z/18/sw/5C13.htm 《說文解字注》

簡單版：

汝>爾>尔>你



而「妳」「您」的寫法，早在唐宋明時代被當成尊稱和專稱使用。

我很簡單
男用你
女用妳
親密的才用您