
自從有一天,隨心的跟了朋友去喝酒,跨過了「酒很難喝」的心理關口。果然,人越大,經歷多,閱歷多,人生體會也特別多。比如說:西方的調酒。208Please respect copyright.PENANAPk69GJ7JQ0
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西方調酒是變化很大的「玩具」,基本上,酒品跟食材上相沖的不多,可塑範圍很大。經典的應該是,電影007常出現的馬丁尼(Martini),馬丁尼基本上是有兩種,是琴酒配苦艾酒或伏特加配苦艾酒。每個人對這種酒都有不同的感受,常見的兩種情況,就是只喝得出苦味和苦中嘗出伏特加的甘甜味或琴酒獨有的藥草味。208Please respect copyright.PENANAHjens1ZKYV
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為甚麼會這樣?先假設調酒公式一樣,風味是一定存在的。問題是在人的本身,人本身的主觀感情是會影響感官。208Please respect copyright.PENANAl1gDWziTqs
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同樣以馬丁尼為例,只喝得出苦味的人可能會比較負面、生活壓力大等。相反,喝得出當中的伏特加和琴酒味的人可能是性格比較樂觀、在繁忙生活中找回當中的樂趣等。208Please respect copyright.PENANAzyv68Tm7EJ
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「賣酒的,是賣故事的;買酒的,是來買醉的」這句話某程度上是沒有錯的。208Please respect copyright.PENANAh9c6DNtQ7U
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假設賣酒的開酒吧的人,他們只需要承受租金、貨源等經濟壓力,工作途中還可以拿著酒杯跟客人、員工閒聊,分享故事,即使回家後,面對家人的心態也相對的放鬆。208Please respect copyright.PENANAkFc2SHgDBA
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相反,來喝酒的人假設是學生、員工,他們便可能承受著龐大的金錢、學業,甚至是感情壓力,他們可能希望在酒中尋回生活中的一點寧靜。208Please respect copyright.PENANAGs9Y3wSSba
此外,點不同酒品的人,也可能有著不同的故事,以五種基酒為例:208Please respect copyright.PENANAlfM6OzZ3a4
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點龍舌蘭(Tequila)的,嗆辣中帶微酸,可能有著傷心的故事。208Please respect copyright.PENANA4Dtx67iAjm
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點威士忌(Whiskey)的,嗆辣中帶甘的尾韻,可能有著苦到甘來的故事。208Please respect copyright.PENANAucAeMjACp2
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點伏特加的(Vodka)的,嗆辣中帶微甜,可能有著多姿多彩的故事。208Please respect copyright.PENANAZaECsKYtSz
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點琴酒(Gin)的,嗆辣中帶藥草的苦味,可能有著痛苦的故事。208Please respect copyright.PENANAlfjDsjO2i7
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點蘭姆酒(Rum)的,嗆辣中帶果香,可能有著刺激的故事。208Please respect copyright.PENANA4rTjY3eavF
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有些人喝酒為了娛樂,有些人則為了解愁,但酒品本身就對身體會造成一定的傷害。不過遇爾的話也無妨,我準備好酒了,你準備好故事了嗎?208Please respect copyright.PENANAgpyjh0ca8z