1964年就開始營運的圓頂西餐廳，聽說是台南第一間西餐廳，時至今日依然採用了復古式的裝潢，一從電梯踏出彷彿來到了舊時代的木製列車上，從窗戶看出去的無遮擋城市風景，讓人誤以為就是在一輛行駛於高橋上的列車吃飯。59Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ235MVFXZeD
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餐點的部分採用主餐+吧台吃到飽的形式，吧台單點490，以往這種形式的餐廳主餐都會淪為沙拉吧的附屬，因為大家來就是想吃回本的（例如H2O的餐廳）。59Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQq6PH5fZcd
然而圓頂餐廳的主餐打破了我這個既定印象，價格不貴卻又精緻的餐點，居然破天荒的讓我有了願意多點一份主餐來吃而不是不吃主餐把胃留給沙拉吧的念頭。59Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡy0jO5pN4zn
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有著酥脆外皮的德國豬腳不愧是他們的招牌，燉煮軟嫩的羊膝搭配薯泥令人一口接著一口完全不會膩，外表焦脆但裡面又精準把控熟度的爐烤牛小排，是我這陣子吃過最滿意牛排。59Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHCLLXzT5e8
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當然有著如此完美的主餐不代表沙拉吧就相形失色，沙拉的種類不多但該有的都有了，台南特色牛肉湯雖然比不過外面一碗一百的但是也是好過其他吃到飽了，燉飯奶香濃郁米飯軟硬適中好吃，沒有可樂汽水卻有著好喝的蘋果汁與各類茶包，烤箱複烤過的可頌香氣四溢，甜點的部分最推焦糖布丁以及輕乳酪蛋糕，完全不輸甜點店的程度。59Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuRXEPKeJwP
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不過台南特色磚塊冰就有點令人失望了...可能是為了讓冰品不那麼容易融化，吃起來的成分不是那麼純粹，有一種黏膩滑滑的口感，吃了一口就吃不太下去了。59Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡO12kbXbfku
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各地美食推薦與討論
Published:
May 24, 2025
ENTRY #5
La Cupola 圓頂西餐廳
Author:
就只是一隻大貓
就只是一隻大貓
Published:
May 24, 2025
2 Mins Read
503 Words
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