1695年深秋，法國諾曼第的康塔德港。年輕的讓·馬爹利日復一日埋首於家族商行的貨物賬冊與父親雅克的嚴苛訓誡中，港口喧囂的船帆雖承載著世界各地的貨物，卻無法裝下他心中對遠方與未知的渴望。一次集市偶遇，徹底點燃了他沉寂的靈魂——來自干邑地區的酒商埃德蒙·勒格朗，向他展示了名為「生命之水」的琥珀色奇蹟。那蘊含陽光、土地與時光精髓的蒸餾烈酒，其馥郁香氣與在歐洲上流社會掀起的追捧浪潮，為讓勾勒出一幅壯闊的未來圖景：干邑，那片遙遠的葡萄園之地，才是他夢想的歸宿。

然而，通往夢想的道路佈滿荊棘。父親雅克視其為不切實際的幻想，是對家族根基的背叛。父子間爆發激烈衝突，傳統的桎梏與創新的渴望激烈碰撞。青梅竹馬的克萊爾，其歌聲曾是他心靈的慰藉，此刻也無法留住他南下的決心。在一個狂風暴雨肆虐的夜晚，讓懷揣著僅有的積蓄、母親無聲的淚水與沉重祝福，以及一封通往干邑蒸餾大師的引薦信，毅然告別故土與過往，踏上了前途未卜的南下征途。前方是未知的艱險、技藝的深奧，更是他必須親手開創的、屬於干邑的琥珀色夢想。這是一段關於勇氣、背叛、傳承與開創的傳奇啟航。