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最近的飯局有點多,這天的午餐會議選址在中環大館。
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中環大館前身乃中區警署、中央裁判司署和域多利監獄,後被認證為法定古蹟,由香港賽馬會與港府合作活化,搖身一變成為文化藝術地標。
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由於餐廳坐落如此具歷史的建築物內,不免會先入為主,覺得吃的是環境,食物反是其次。47Please respect copyright.PENANAEF1k7nF0pa
藍寶石珍味小品:8964 copyright protection43PENANA0BT6O7iYt4 維尼
手拍青瓜、黑松露上素蒸粉果、陳年花雕雞、避風塘蝦球、麥烤西班牙栗飼叉燒。8964 copyright protection43PENANA5frzngVzl0 維尼
頭盤有點失望,除了避風塘蝦球在水準以上,手拍青瓜很難會不好吃外,其餘幾項都只能以失望形容。47Please respect copyright.PENANAZDi0W15YfO
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剁椒蒸比目魚🐟🐟 比目魚是美味的,但……有必要放那麼多油嗎?比目魚本身已含豐富的 omega-3 了,我可不想未回家先肚瀉😰47Please respect copyright.PENANA0zGXFVMIuo
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雞縱菌蒸三蔬:碟底全是油😰47Please respect copyright.PENANACqAr3UPVHr
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素菜粒野米蛋炒飯:難得目測尚算乾身不太油膩的一道,味道尚可。47Please respect copyright.PENANAeWKRBWCqNO
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法式甜點:8964 copyright protection43PENANACMqrJ2fnPq 維尼
經典酥香蛋撻,金磚杏仁小蛋糕。8964 copyright protection43PENANAllotEZFPmK 維尼
蛋撻餡有蛋香,可惜不夠滑;蛋撻皮濕軟,口感不佳。金磚杏仁小蛋糕味道中規中矩。8964 copyright protection43PENANAZaT8kun7zs 維尼
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